当地时间 2019 年 1 月 12 日晚 17 时，“重庆市食品批发协会会员年会暨重庆酱魂商贸有限公司 2018 年终答谢会”在重庆圆满举行！作为此次年会重要赞助商，南非知名红酒......
作为一个生活在中国的南非人，大约25年前，我首次体验了麻辣火锅，和许多四川菜爱好者一样，我的饮食生活发生了永远的转变。对于没有这种经历的人来说，很难描述这种特殊膳食的独特和令人上瘾......
很多朋友去超市的时候，拿起商品的首先就是看保存期限，而购买食品时，更是一丝不苟的检查出产日期与有效期限。相信养成这良好购物习惯的你，在拿起一瓶葡萄酒时，一定困惑于找不到开瓶后的保存......
万物皆有象，自有规律可循。虽然葡萄酒的风格千变万化，人的口味偏好也各有不同，但我们仍可通过一些普遍适用的规则来较为客观地判断葡萄酒品质的优劣好坏。一、这款酒是否存在缺陷？在判断葡萄......
欧盟规定，静止葡萄酒的酒精度至少要达到8.5%，酒精度超过14%的葡萄酒属于高酒精度葡萄酒。实际上，以意大利葡萄酒为例，多数经典优质的葡萄酒酒精度都超过了14度，而且寒冷边际产区鼓......
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的“糖分含量”或者“残糖”。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗？葡萄酒中的残糖指的是什么？葡萄酒又是如......